快讯摘要

呷哺呷哺集团2023年预计净亏损1.80亿至2.00亿元，累计三年亏损超8亿元。摩根士丹利预测其股价将下跌，目标价由4.3港元降至2.4港元。亏损原因包括关闭亏损餐厅导致资产减值损失、递延税项资产减少，以及市场竞争激烈和消费疲软。集团客单价十年累计涨幅超80%，但翻台率低于同行，已关闭多家亏损门店。截至目前，股价较发行价下跌超93%。

快讯正文

【呷哺呷哺连续三年亏损，2023年净亏损预计1.80亿元-2.00亿元】

呷哺集团近期公布的财报数据显示，2023年净亏损预计为1.80亿元至2.00亿元，连续三年累计亏损至少8亿元。摩根士丹利近日发布研究报告，预测呷哺呷哺股价未来15日内将跑输同业，目标价由4.3港元下调至2.4港元。

呷哺集团官方解释净利润亏损原因：一是关闭及持续亏损餐厅导致资产减值损失不高于1.60亿元；二是递延税项资产减少约0.60亿元；三是市场竞争加剧和消费疲软对中高端品牌凑凑造成冲击。

呷哺集团旗下拥有三大品牌：呷哺呷哺、凑凑和趁烧。近年来，呷哺呷哺因涨价引发市场关注。凑凑火锅锅底价格自2月以来明显上涨，部分菜品价格也有所提高。呷哺呷哺客单价从2011年的35.2元上涨至2022年的63.9元，累计涨幅超过80%。

在消费降级的背景下，性价比成为消费者选择火锅店的重要因素。呷哺集团的翻台率低于同行，2023年上半年呷哺呷哺与凑凑火锅的翻台率分别为2.4和2.1，低于海底捞的3.3和九毛九旗下“怂”重庆火锅场的3.9。

呷哺集团已关闭多家亏损门店，2021年关店229家，2022年关店84家，2023年上半年关店49家。高端烤肉品牌趁烧也关闭了5家亏损店铺。

呷哺集团在二级市场的表现也不乐观，截至3月12日收盘，股价报1.73，较9年前发行价下跌超93%。